Чем полезна кефирная диета

Содержание

Кефирная диета, и ее влияние на организм

Очень быстро сбросить вес позволяет известная многим кефирная диета на 9 дней. Она помогает в кратчайшие сроки убрать лишние килограммы. В чем же секрет этой диеты? Попробуем разобраться.

Чем Полезна Кефирная Диета. Жесткая кефирная диета для похудения

Польза кефирной диеты

Итак, прежде всего, необходимо понять, почему именно скисшее молоко выбирается как основной продукт питания. тот кисломолочный продукт очень положительно влияет на организм человека. Он не только укрепляет иммунную систему, но и помогает избавиться от шлаков, убрать скопившиеся подкожные жиры.

Само слово в переводе с турецкого языка означает «здоровье». Низкая калорийность, которая может варьироваться в зависимости от процентного содержания жира, все же позволяет отнести этот вид продукта к разряду диетических.

Кефир оправданно считается уникальным продуктом, ведь в его изготовлении участвуют особые грибки, являющиеся симбиозом различных живых микроорганизмов. А последние исследования доказали, что в составе этого напитка можно насчитать около 22 полезных для человеческого организма бактерий. Наиболее важные – молочные стрептококки и уксуснокислые бактерии. Помимо этого, в нем достаточное количество воды, белков, органических кислот, углеводов, жиров и золы. Огромна и палитра минеральных веществ, витаминов, среди которых – магний, кальций, марганец, кобальт, сера, цинк, железо, витамины РР, В 12, В 5, В 6, В 9, В 2, В 1, А, С.

Чем Полезна Кефирная Диета. Кефирная диета и её разновидности: эффективная польза или вред?

Основное преимущество этого кисломолочного напитка – способность влиять на работу желудка и кишечника в целом, а в частности подавлять стремительное размножение болезнетворных бактерий.

Доказано, что регулярное потребление скисшего молока очень благотворно влияет на жизненный ритм, смену фазы активной деятельности на фазу спокойного сна, поэтому у человека не возникает проблем с засыпанием. Помимо этого, все питательные вещества, входящие в состав этого продукта, легко и быстро усваиваются. Вот почему его часто рекомендуется ослабленным больным, детям и пожилым людям.

Не следует потреблять его грудничкам, людям, больным эпилепсией, а также тем, кто не переносит молочный белок.

Данный напиток имеет различный процент жирности (от 0% до 3,2%). Для диеты лучше выбирать все же самый легкий – 1%-ый или же обезжиренный. Напиток помогает безболезненно переносить жесткие ограничения в еде и в результате достичь хороших изменений фигуры. Однако диета не должна быть организована произвольно. Только правильный подход к питанию, грамотное составление рациона принесет нужный эффект.

Необходимо знать, какие продукты могут сочетаться с кефиром и помогут похудеть.

Способ №1

  • Первые три дня – нежирный кефир (1,5 – 2 литра). Выбирать нужно одно- или двухдневный – он более действенный.
  • Следующие три дня – зеленые яблоки (в день около 1 кг). Если яблоки – продукт недосягаемый, можно их заменить свежими овощами (помидорами, огурцами). Нельзя также использовать в рационе сахар и соль, то есть, яблоки не подслащиваются, овощи не подсаливаются.
  • Последние три дня – кефир (1%-ый).

Ритм приема пищи не должен особо нарушаться, но окончательно нужно поесть не позднее 18:00. И как бы ни мучил голод, никакие другие продукты не должны быть введены в рацион. После такой диеты желательно неделю продержаться на овощах или фруктах, можно потреблять низкокалорийные каши, обезжиренные молочные продукты.

В результате фигура значительно преображается, уходят объемы, теряется вес. Если в процессе похудения появились заметные проблемы с кожей, ногтями или волосами, можно приобрести в аптеке комплекс витаминов.

Такой диеты придерживаться достаточно сложно. Чтобы организм настроился на перемены, желательно заранее делать для себя хотя бы один разгрузочный день. Когда придет убеждение в том, что вполне можно продержаться, тогда и стоит начинать диету.

Способ №2 (более мягкий)

  • 1-ый день – подготовительный. Должны быть исключены жареные и жирные блюда. Ограничить также нужно потребление хлеба и соли. В течение дня желательно выпить 3 стакана нежирного кефира.
  • 2-ой день: 1,5 литра кефира, 5 отварных картофелин.
  • 3-ий день: отварная курятина (100-150 г), кефир (до 1,5 литра).
  • 4-ый день: отварная говядина (150 г), полтора литра кефира.
  • 5-ый день: отварная рыба (100-150 г), кефир.
  • 6-ой день: сырые или отварные овощи, фрукты (кроме винограда и бананов),
  • 7-ой день: только кефир.
  • 8-ой день: 2 литра минеральной негазированной воды.
  • 9-ый день – выход. Допускаются каши, сваренные на воде, бульон, нежирный кефир. Постепенно в рацион можно вернуть небольшое количество жирных и крахмалосодержащих продуктов.

Принципов данной диеты можно придерживаться не чаще, чем один раз в три месяца. Не рекомендуется также прибегать к слабительным или мочегонным, поскольку это спровоцирует обезвоживание организма. В целом же такой режим питания действительно приводит фигуру в порядок.

Способ №3 (потеря в весе до 9 килограммов)

  • Три дня – 100 граммов отварного риса (без соли), 1%-ый кефир в любом количестве.
  • Последующие три дня – отваренное без соли куриное филе, кефир (без ограничений).
  • Последние три дня – свежие зеленые яблоки (можно заменить печеными) + кефир (оба продукта в неограниченном количестве).

После такого режима питания необходимо очень аккуратно переходить к привычному рациону. Жирные и сладкие блюда должны быть по-прежнему запретными, воздержаться придется и от картофеля, макарон, алкоголя.

Способ №4 (минус 5-8 килограммов)

Ежедневно следует потреблять в пищу исключительно кефир (1,5-2 л) и свежие огурцы (1,5 кг). С овощем можно немного поэкспериментировать, введя его в салат, добавив при этом всевозможную зелень (зеленый лук, шпинат, петрушку и укроп, кресс-салат), лимонный сок, оливковое масло или низкокалорийную сметану.

Если во время диеты возникнет недомогание или чувство слабости, в рационе может появиться нежирная рыба (любая), приготовленная на пару или отваренная в воде без соли.

Способ №5 (минус 4-5 килограммов)

Все дни диеты меню остается неизменным. Число приемов пищи – пять (два завтрака, обед и полдник, ужин). Каждый раз необходимо съедать 60 граммов творога (жирность – 9%) и выпивать стакан кефира. Этот способ очень строгий, поэтому число дней можно сократить до пяти – шести.

Дополнительно следует выпивать около двух стаканов зеленого или травяного чая без сахара, в крайнем случае – стакан воды с разведенной в ней чайной ложкой меда. Если чувство голода слишком сильное, объем творога можно увеличить до 100 грамм и разнообразить меню некалорийными фруктами (яблоками, грейпфрутом, апельсинами).

Несмотря на серьезную ограниченность питания, организм все же получает полезные вещества – кальций, метионин. Они позитивно влияют на рост костей, ногтей, благотворны для нервной системы, обменных процессов.

Повторить такой прием можно не ранее, чем через месяц.

Польза кефирной диеты

Сброс лишнего веса при помощи данного кисломолочного продукта не наносит слишком большого вреда организму. Кисломолочный продукт улучшает пищеварение, очищая кишечник, почки и печень, замедляет образование холестериновых «бляшек», благотворно влияет на сердечно-сосудистую, нервную и кровеносную системы, предотвращает отечность, хорошо выводит соль из организма, снижает риск онкологического заболевания, помогает бороться с атеросклерозом.

Этот напиток продлевает молодость, так как является сильным антиоксидантом. Кроме того, он поддерживает организм во время заболеваний и в послеоперационный период.

Диета с использованием этого продукта рекомендуется врачами и назначается тем пациентам, которые страдают сахарным диабетом, нефритом, болезнями почек и желчного пузыря.

Вред похудения на кефире

Несмотря на множество плюсов, у диеты, в основе которой такой продукт, есть и свои противопоказания.

Увлекаться чрезмерным потреблением его не стоит. Допустимый максимум – 1,5 литра в день. Повышенный объем может опьянить человека. Кефир нежелателен тем, кто страдает подагрой, рахитом и ревматизмом, гастритом, людям, у которых чрезмерно повышена кислотность желудочного сока.

Еще один существенный минус в том, что при переходе к обычному меню потерянные килограммы возвращаются очень быстро.

Врачи-диетологи о кефирных диетах

Любая диета должна реализовываться обдуманно и взвешенно. И лучше перед началом экспериментов над собственной фигурой все же заручиться поддержкой и грамотными рекомендациями компетентного специалиста.

Источник

Вам также будет интересно:

«Когда лучше пить кефир для похудения и роста мышц?»

Источник: https://totalbest.ru/kefirnaya-dieta/

Кефир для похудения

Чем Полезна Кефирная Диета. Вред кефирной диеты – как при похудении не навредить здоровьюПить кефир для похудения – довольно популярная стратегия и среди диетологов, и среди обычных женщин. Пожалуй, кефирная диета – самый популярный способ быстрого снижения веса. Причем, врачи «советской школы» часто пропагандируют кефирные дни как натуральный и безопасный способ ликвидации последствий переедания. Однако существуют и другие, менее жесткие варианты похудения с помощью кефира. В любом случае, разнообразить свой рацион не помешает никому.

Полезные свойства кефира для похудения

Часто говорят, что главное полезное свойство кефира для худеющих – это его низкая калорийность. В 100 мл продукта, в зависимости от жирности от 30 до 56 ккал:

  • Для похудения рекомендуют обезжиренный или однопроцентный кефир, если вы используете растительное масло в своей диете,
  • или даже 2,5% продукт, если количество других жиров в рационе ограничено.

Однако главный плюс кефира – вовсе не в низкой калорийности или освежающем вкусе. Этот продукт содержит бактерии-пребиотики. Большинство наших проблем с низкокалорийной диетой, богатой овощами, обусловлено именно нарушенной флорой кишечника. Употребляя кефир, вы позволяете своему ЖКТ работать эффективно. А ведь именно в кишечнике усваиваются многие витамины и происходит окончательное переваривание полезных для метаболизма жиров.

Если вы пьете кефир регулярно, можете быть спокойны относительно таких проблем как вздутие и метеоризм при повышенном употреблении овощей и фруктов. Часто именно этот продукт помогает нам подружиться с классическим рационом для снижения веса.

Кроме того, кефир содержит некоторое количество белка, совершенно не лишнего в любом рационе для снижения веса. Протеины этого продукта считаются легкоусвояемыми, и их употребление поможет сбалансировать любой низкокалорийный рацион. Однако употреблять кефир следует правильно, и, что называется, без фанатизма.

Какой кефир лучше для похудения

Диетолог, врач высшей Римма Васильевна Мойсенко пишет, что для худеющих оптимален свежий кефир, не «старше» пары суток. Этот продукт, по мнению специалистов, способствует не только обновлению микрофлоры кишечника, но и улучшению перистальтики. Свежий кефир решает проблемы с запорами, а также отеками, ведь он обладает легким мочегонным эффектом.

Для похудения рекомендуется кефир, жирностью не более 2,5%, вы должны подбирать калорийность напитка в зависимости от остальных «составляющих» рациона. А для разгрузочных дней большинство диетологов не рекомендуют продукт 0% – на нем довольно сложно выдержать целый день.

Вы можете использовать кефир в качестве перекуса или легкого завтрака. Существуют и специальные «технологии» употребления кефира для снижения веса – так называемые кефирные коктейли.

Чем Полезна Кефирная Диета. Кефир для похудения

ЧИТАЙТЕ ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Рецепты кефирных коктейлей для похудения

  1. 250 мл кефира 1%, 1 чайная ложечка меда или аналогичное количество сиропа шиповника, 1 столовая ложка отрубей порошковых (пшеничные либо овсяные), половина чайной ложки молотой корицы. Ингредиенты перемешать. Пить в качестве второго завтрака, либо как замену «второму», позднему ужину. Считается, что данный напиток способствует уменьшению аппетита;
  2. 250 мл кефира 1%, половина банана, 200 г ягод (черника, малина, клубника, можно замороженные варианты). Все ингредиенты перемешать в блендере, можно добавить немного корицы, использовать в качестве замены первого завтрака;
  3. 250 мл кефира, 1 чайная ложка обычного кофе с кофеином, половина чайной ложки какао, 1 банан. Использовать в качестве замены завтрака, особенно тем, кто испытывает проблемы с употреблением завтрака.

Чем Полезна Кефирная Диета. Кефирная диета

Чем полезен кефир на ночь для похудения

Популяризовала рецепт «кефир на ночь для похудения» небезызвестная Маргарита Васильевна Королева. Она считает, что единственный допустимый вариант ужина после 19.00 – это стакан кефира. Причем напиток должен быть максимально нежирным, и его следует не быстро пить, а медленно съедать чайной ложкой.

Польза от употребления кефира на ночь при похудении двойная:

  • Прежде всего, небольшое количество белка, употребленное на ночь, способствует ускорению обмена веществ. Кроме того, стакан кефира как минимум менее калориен, чем обычные продукты.
  • А еще бифидо и лактобактерии лучше усваиваются на относительно пустой желудок.

Поэтому стакан кефира на ночь хорошо работает с теми, кто мало ест вечером.

В общем, кефир является неплохим продуктом для худеющих, но совершенно не обязательно зацикливаться на монодиетах на его основе.

Кефирная диета на 3 дня

Эта экспресс-диета помогает за три дня освободиться от 3−5 кг. Ее суть достаточно проста: в течение указанного срока требуется пить кефир. За день нужно употреблять около 2 литров кисломолочного продукта, равномерно разделив его на требуемое количество трапез.

Чем Полезна Кефирная Диета. Кефирная диета, и ее влияние на организм

Тем, кому трудно выдержать такую диету, разрешается включить в рацион до 1 кг низкокалорийных овощей, ягод или фруктов. Общее их количество также нужно равномерно распределить на 3 дня.

Основным минусом кефирной диеты, рассчитанной на три дня, является однообразное меню. Кроме того, возможны побочные эффекты в виде вздутия живота, расстройства стула. Как свидетельствуют отзывы, трехдневная диета на кефире имеет высокую эффективность и помогает убрать несколько килограммов за кратчайший срок. Правда, выдержать ее смогут немногие.

Кефирная диета на 7 дней

Как утверждают похудевшие, кефирная диета на неделю действительно помогает освободиться от лишней массы тела. Причем некоторые из них заверяют, что смогли похудеть на 10 кг всего за 7 дней, не прилагая особых усилий.

Чем Полезна Кефирная Диета. Кефирная диета: на несколько дней, что можно есть, результаты

Основные правила:

  • кефир считается основой рациона, он должен содержать 1% либо 2,5% жирности, дополнительно разрешается употреблять низкокалорийные продукты с большим содержанием белка;
  • строгий график – дробное питание (до 6 раз в день), трапезы через равные интервалы;
  • поддержание водного баланса – требуется пить до 2 литров чистой воды без газа в день, зеленый чай без добавления сахара, травяные настои;
  • для приготовления дополнительных блюд запрещено использовать соль, чтобы улучшить вкусовые качества, можно применить зелень, базилик и другие натуральные специи и травы.

Меню на неделю представлено ниже:

  1. Понедельник. Отварная либо запеченная в духовом шкафу картошка (не более 400 г). Кефир (2 л).
  2. Вторник. Обезжиренный творог (400 г). Кефир (2 л).
  3. Среда. Кисло-сладкие фрукты (до 400 г). Кефир (2 л).
  4. Четверг. Филе курицы в отварном виде (400 г). Также можно заменить его отварным филе индейки, употребив в таком же количестве. Кефир (2 л).
  5. Пятница. Кисло-сладкие фрукты (до 400 г). Кефир (2 л).
  6. Суббота. Чистая вода без газа, зеленый чай без добавления сахара (до 2 л).
  7. Кисло-сладкие фрукты (до 400 г). Кефир (2 л).

Второй вариант диеты отличается от первого тем, что два фруктовых дня заменены на мясные (отварная грудка курицы или индейки в количестве 400 г).

Указанный объем продуктов нужно равномерно распределить на весь день.

На заметку! Существует еще один вариант недельной кефирной диеты, который называется «голодной». Ее суть состоит в том, чтобы придерживаться стандартной схемы, описанной выше, но уменьшить количество вспомогательных ингредиентов до 100 г.

Кефирная диета на 9 дней

Если воспользоваться представленным вариантом кефирной диеты, можно запросто похудеть на 7 кг всего за девять дней.

Чем Полезна Кефирная Диета. КЕФИРНАЯ ДИЕТА - вред или польза. Что важно знать!

Она условно поделена на 3 этапа, продолжительность каждого – 3 дня:

  1. Пить кефир 1% в неограниченных объемах. Также за данный период разрешено съесть 100 г гречневой каши, сваренной без добавления соли, молока, сахара, масла и иных продуктов.
  2. Продолжить пить кефир 1% жирности, но, вместо гречневой каши, необходимо включить в состав меню вареное куриное филе. Его также достаточно 100 г.
  3. Пить кефир 1% жирности в любых объемах, а также есть кислые яблоки зеленого цвета (сколько угодно).

Стоит отметить, что кефирная диета на 9 дней сравнительно жесткая, поэтому выдержать ее сможет далеко не каждый. Зато те, кто оказался сильнее чувства голода, смогут похвастаться красивыми формами.

Видео: кефир для похудения

Читайте также на Азбуке Диет:

Фитнес-тренер Елена Селиванова – для http://www.AzbukaDiet.ru/.

Употребляете ли вы кефир для похудения?
  • 56 голосов - 84% из всех голосов
  • 6 голосов - 9% из всех голосов
  • 5 голосов - 7% из всех голосов
Вы или с вашего IP уже голосовали.

Источник: https://www.azbukadiet.ru/2013/04/01/kefir-dlya-poxudeniya.html

Кефир для похудения

Люди, желающие избавиться от лишнего веса знают, что кефир помогает похудеть. Благодаря бифидобактериям и грибкам, улучшается работа желудочно-кишечного тракта, снижается уровень холестерина в крови, происходит чистка внутренних органов. И как показали исследования, даже улучшается состояние кожи и нормализует тонус мышц после тренировки. Поэтому, кефир должен быть в рационе худеющего человека.

Рассмотрим подробней как правильно пить напиток, какие бывают диеты на его основе, и какие низкокалорийные блюда лучше готовить. О его полезных свойствах можно рассказывать часами. Одни готовы пить его литрами, а другие терпеть не могут его кислый привкус.

Можно ли похудеть на кефире?

, так как с его помощью в желудке вырабатывается сок, способствующий быстрому расщеплению пищи. Если еда своевременно переварилась, значить всеми ненавистные жиры не успеют отложиться на талии и бедрах.
Благодаря своим целебным свойствам кефир очищает организм от вредных токсинов и шлаков, которые провоцируют процесс гниения в кишечнике. Стакан кисломолочного продукта помогает нормализовать микрофлору и ускоряет метаболизм. Следовательно, внутренние органы работают как четко отлаженный механизм, а фигура остается стройной.

Чем Полезна Кефирная Диета.

Как правильно пить кефир?

Для любителей кефира хочется сказать – прекратите употреблять его по несколько литров в день. Знаете фразу «Не навреди!», так же и в этом случае. В большом количестве он раздражает слизистую кишечника и провоцирует диарею.

Кефир бывает обезжиренный или 1,5%; 2,5%; 3,5%. Для желающих похудеть следует отдавать предпочтение низкому проценту жирности (от 0 до 2,5%). Если продукт используется для профилактической чистки желудочно-кишечного тракта или разгрузочных дней, выбирайте пожирнее (2,5% – 3,5%). Не стоит употреблять сильно теплый или холодный напиток, в таком виде он провоцирует тяжесть и болевые ощущения в желудке.

Пить кефир можно по 1 стакану 3 раза. Максимум до 1 литра в сутки. Так как напиток оказывает сильное мочегонное действие на организм, необходимо между приемами кисломолочного продукта выпивать до 2 литров воды, чтобы предотвратить обезвоживание. Соль и сахар на период диеты следует исключить из рациона.

Насколько можно похудеть?

Чем Полезна Кефирная Диета. Все зависит от индивидуальных особенностей человека, а также в каком виде, с каким процентом жирности применяется продукт. Трехдневная кефирная диета и разгрузочные дни позволяют сбросить от 2 до 4 кг, а недельный курс – до 8 кг. Это с учетом того, что худеющий будет придерживаться правильного низкокалорийного питания и по желательно выполнять физические нагрузки.

У некоторых, наоборот, стоит задача набрать вес от кефира. Для этого ориентируйтесь на калорийность, и кефир выбирайте самой большой жирности. Например 1 литр добавленный к основному рациону, точно даст набор дополнительной массы.

Сколько сидеть на кефирной диете?

Для эффективного снижения веса большой популярностью пользуется кефирная диета. Диетологи разработали меню несколько ее вариантов: 3, 7, 10 и 14 дней.

Людям большой весовой стоит выбирать длительный курс, предварительно проконсультировавшись с врачом диетологом.

Чтобы быстро сбросить несколько килограмм, большинство худеющих предпочитают провести 3 дня на кефире. В дневной рацион входит: кефир, зеленые яблоки и вода. Для многих выдержать такой жесткий график тяжело. Но результат просто ошеломительный – за 3 дня до 4 кг. Заменить кефир можно обезжиренным йогуртом.

Разгрузочные кефирные дни

Чем Полезна Кефирная Диета. Одновременно вы «убиваете двух зайцев», а именно:

  • Происходит чистка кишечника;
  • Снижается вес.

Для разгрузочного дня подойдет ряженка, кефир или йогурт с низким содержанием жирности. Также разрешается употреблять зеленый чай или кофе без сахара. Обязательное условие – выпивать до 2 л воды в день. В качестве дополнительного продукта подойдут зеленые яблоки или огурцы.

. Отказавшись полностью от пищи, в организме происходит некий «щелчок», он замедляет свою работу, что приводит к дисбалансу в кишечнике. Во время разгрузочного дня еда поступает в организм небольшими порциями, и с низким содержанием калорий.

Некоторые проводят разгрузку на гречке с кефиром.

Диета на кефире 7 дней

Среди худеющих людей наиболее популярной и эффективной считается 7-дневная белковая диета на кефире. Похудеть за неделю реально до 10 кг.

– все ингредиенты должны быть низкокалорийными. Чтобы достичь желаемого результата предлагаем придерживаться составленного меню:

Дни неделиРазрешенные продукты (рассчитаны на день, делите их на порции). Перед каждым приемом пищи, за 30 минут до еды выпивать травяной чай. В каждый день входит еще 1 л кефира
ПонедельникОтварная курица – 200 г, помидор – 1 шт.
ВторникКартофель в мундире – 5 шт, огурец – 1 шт., клубника – 100 г.
СредаЯблоки (желтые или зеленые) – 4 шт, творог – 200 г.
ЧетвергОтварная говядина – 150 г, салат: пекинская капуста и морковь – 150 г
ПятницаРыба отварная – 250 г, помидор – 1 шт, огурец – 1 шт.
СубботаКуриная грудка запеченная в рукаве – 250 г, гречка запаренная на воде – 150 г, томатный сок – 150 г
ВоскресеньеОвсяная каша на воде – 150 г, салат из огурцов – 250 г, яблоки – 2 шт.

Помните, что во время диеты нельзя подсаливать пищу, или добавлять сахар. Если чувствуете голод или легкое головокружение съешьте чайную ложку меда. При головных болях и недомогании лучше прекратить диету.

Что делать при срыве?

Если вы находитесь среди людей, не разделяющих ваше стремление к совершенству, то резкий и неожиданный срыв гарантирован в 99% случаев. И вот на тарелке красивый кусочек торта, а в руках стакан с лимонадом. При этом часы показывают 20:00.

Чем Полезна Кефирная Диета.

  • В такой ситуации вовремя остановитесь, и проанализируйте происходящее. Не стоит себя винить в случившемся, пусть это будет маленький бонус перед предстоящим «марш-броском».
  • Не думайте, что следует сходить с дистанции. На следующий день продолжайте диетический режим.
  • Увеличьте физическую нагрузку, чтобы сжечь калории.
  • Пейте больше воды, чтобы ускорить обмен веществ.
  • Следующие несколько дней сделайте белковыми, тогда съеденное не превратится в лишние сантиметры на талии.

Как правильно выходить?

Когда 7 или 14 дней строгой диеты позади необходимо правильно выйти из нее и перейти на нормальный ежедневный рацион.

  • Старайтесь не превышать дневную калорийную норму. У мужчин она составляет – 2200 ккал, у женщин – 1800 ккал.
  • Первые 7 дней кушайте овощные салаты, отварное мясо рыбы или птицы. Вместо перекусов пейте обезжиренный йогурт.
  • Запомните – есть после 6 вечера строго запрещено.
  • Возьмите за правило: хочется есть – выпейте стакан воды.
  • 2 раза в неделю ходите в спортзал или занимайтесь дома. Устраивайте вечерние прогулки в парке.

Польза и вред

В любой диете есть свои плюсы и минусы, кефирная не исключение. Можно в считанные дни достичь желаемого результата, но важно внимательно следить за своим состоянием.

ПользаВред
Выводит лишнюю жидкость из организмаПовышает кислотность в желудке
Нормализует работу ЖКТМожет спровоцировать расстройство кишечника
Снижает весЕсли не пополнять водный баланс, это может привести к обезвоживанию
Очищает организм от шлаков и токсинНе может обеспечить организм необходимым количеством витаминов и минералов
Снижает чувство головаОказывает большую нагрузку на почки и поджелудочную железу
Нормализует обмен веществ
Снижает уровень холестерина

Какой кефир лучше пить для похудения?

Чем Полезна Кефирная Диета. В первую очередь он должен быть свежий. Если срок годности на исходе, он может вызвать диарею, рвоту и вздутие живота. Прокисший кефир не предназначен для снижения веса.

Процент жирности не должна превышать 2,5%. Если ваша цель избавиться от избыточного веса, лучше выбирать обезжиренный.

Чтобы все питательные вещества усвоились, кефир лучше пить комнатной температуры.

Можно ли пить кефир на ночь (с сахаром или без)

Вечерний прием позволяет справиться с чувством голода. А кефир с медом оказывает успокоительный эффект на нервную систему. Диетологи рекомендуют выпивать стакан за 2 часа до сна. За ночь бифидобактерии легко усваиваются в организме, так как в желудок не поступает другая пища. Благодаря этому ускоряется обмен веществ, нормализуется работа кишечника. Поэтому, возьмите за правило пить кефир на ужин.

Разрешенные продукты на кефирной диете

Если вы употребляете кефир для похудения, то .

Яблоки, обезжиренный творог, сухофрукты (курага, изюм), отварное мясо говядины, курицы или рыбы, свежие огурцы, авокадо, молодую или пекинскую капусту, оливковое масло, свежевыжатый фреш, вода без газа.

Составьте для себя меню на определенное количество дней и придерживайтесь его. Основным продукт — кефир или обезжиренный йогурт.

Считайте калории, так вы сможете быстрее избавить от лишних килограммов.

Запрещенные продукты

Исключите из рациона соль и сахар. Если пища будет заправлена соевым соусом, она принесет больше пользы. Сахар замените природными подсластителями, например в чай добавляйте ложку меда.

Но частое употребление соевого соуса и меда негативно сказывается на вашей фигуре. Лучше в период диеты соблюдать предложенный график питания.

: мучные и хлебобулочные изделия, бананы, сладкую газированную воду, кондитерские изделия, мясо жирных сортов, сливочное масло, сыры, орехи, алкоголь, майонез, соусы, заправки

Противопоказания

Перед тем как начинать кефирную диету выясните возможные негативные моменты. Например, людям с повышенной кислотностью кефир не рекомендован, чтобы не спровоцировать гастрит или язву.

Частое употребление на голодный желудок может привести к запору или диарее. Не подойдет она людям с хроническими заболеваниями почек и двенадцатиперстной кишки.

Чтобы избежать проблем, перед тем как сесть на диету, пройдите обследование или консультацию врача-диетолога.

Варианты кефирной диеты

Чем Полезна Кефирная Диета.

. Основная особенность – исключить все жиры и соль. Килограммы уходят за счет правильно сбалансированных белков и углеводов. Также одно из главных правил – не есть после 17:00. Курс подбирайте самостоятельно от 7 до 14 дней, в зависимости от желаемого результата. Кефир употребляйте 1% жирности.

. Продолжительность курса 7 дней. Основные продукты: обезжиренный творог – 500 г, и кефир 0% жирности – 1л. Пищу разделите на 6-8 приемов, главное, чтобы между приемами было 3 часа перерыва. В ходе диеты хорошо подойдут: яблоки, травяные чаи, огурцы, пекинскую капусту, оливковое масло.

. Исключите из рациона мучную, сладкую, жареную, соленую, жирную пищу. Диета основана на правильном питании. «Полосатая», потому что дни чередуются: один моно – то есть употребляем только кисломолочный напиток, следующий – обычное питание. Такая диета оказывает меньше стресса для организма. Старайтесь не наедаться в обычные дни.

. Для похудения вам понадобится 1 л кефира и 150 г ржаных хлебцев. Принцип заключается в том, что в течение 3 дней можно есть только вышеперечисленные продукты. Обязательно надо выпивать до 1,5 л минеральной воды без газа. Диета относится к экспресс методам, поэтому выходить из нее следует правильно. На протяжении недели в небольших количествах вводите в рацион привычные для вас продукты.

. Курс похудения рассчитан на 3 дня. В дневную норму входит: 1 л кефира и 4 яйца, что в сумме составляет 800 ккал. Пищу следует разделить на 5 приемов. Последний должен быть за 4 часа до сна.

. Основное достоинство — питательность и сытость. В ходе диеты картофель лучше готовить в мундире, так он сохранит все полезные свойства и минеральные вещества. Кефир следует пить 3 раза, по стакану за 30 минут до еды. Диета рассчитана от 3 до 5 дней. В день картошки разрешено съесть их до 9 штук.

. Так как рис содержит большое количество клетчатки и витаминов, в сочетании с обезжиренным кефиром он просто «творит чудеса». Подкожный жир расщепляется и со шлаками выводится из организма. Диета оказывает лечебно-профилактический эффект для внутренних органов человека. На ночь крупа заливается кефиром, а с утра продукт можно кушать.

. Главные плюсы яблочно-кефирного питания – это снижение веса, очищение кожи от высыпаний, укрепление иммунной системы, нормализует сон, выводить лишнюю жидкость и шлаки из организма. Разрешено съедать до 1,5 кг яблок и выпивать 1 л кефира. Людям с повышенной кислотностью такая диета противопоказана.

. Они богаты природной клетчаткой, которая насыщает организм и человек не чувствует себя голодным. Если замачивать их на ночь в обезжиренном кефире, с утра получается питательный коктейль, благодаря которому снижается вес. Курс рассчитан на 3 дня. Во время диеты пейте много воды. А еще семена льна чистят кишечник.

. По отдельности продукты оказывают положительное воздействие на органы ЖКТ. Главная особенность диеты – свеклу надо есть в сыром виде и в виде коктейля, соединив их вместе. Или чередовать. Такая диета может спровоцировать диарею, поэтому ее лучше применять для разгрузочных дней.

. Мощная «бомба» для лишних килограммов – это корица с кефиром. В стакан напитка добавьте 0,5 чайной ложки корицы. Такой коктейль необходимо пить утром и перед сном. Кушайте сырые овощи. Длительность от 10 до 20 дней.

. Это низкокалорийный продукт, который присутствует почти в каждой диете. В сочетании с кефиром оказывает очищающее воздействие на кишечник. Выводит шлаки, токсины и лишнюю застойную жидкость, тем самым способствует похудению. Диета рассчитана на курс от 3 до 14 дней, в зависимости от необходимого результата.

. Применяется в виде смузи и супа-пюре. Способствует сжиганию жиров, ускоряет обменные процессы. На стакан напитка потребуется 3 измельченного в пюре сельдерея. Можно применять как монодиету, так и в комплексе с правильным питанием. Лучше употреблять такой кефир на ночь. Также можно готовить супы из сельдерея.

. Такое сочетание блокирует появление жировых тканей. Одна чайная ложка на стакан улучшает пищеварение, очищает кожу от высыпаний, выводит токсины. Пить коктейль из кефира для похудения необходимо в течение месяца перед сном. Спустя несколько дней вы заметите, что несколько сантиметров с талии бесследно исчезли.

необходимо готовить в блендере. На стакан продукта требуется 8 штук сухофрукта. Пить коктейль с утра или на ночь. Способствует естественному выводу холестерина, расщепляет жировые клетки, улучшает перистальтику кишечника.

14 диетических рецептов на кефире

Чем Полезна Кефирная Диета.

  1. Оладьи. Взбейте миксером все ингредиенты: яйцо, кефир (250 г), щепотку соли, соду (0,5 ч.л.), муку (250 г). Ложкой выкладывайте тесто на раскаленную сковороду, предварительно смазанную растительным маслом. Обжарить с двух сторон.
  2. Манник. На 0,5 л кефира потребуется 250 г манки, 3 яйца щепотка соли, щепотка сахара, сода или разрыхлитель. Взбейте яйцо с кефиром, затем добавьте манку и соду. В полученное тесто добавьте изюм. Отправляем в духовку на 40 минут при температуре 190 градусов.
  3. Блины – панкейки. Аналогично оладьям, только наливать тесто на сковороду надо небольшим половником. Обжаривать необходимо с двух сторон. Добавьте в тесто сок свеклы и они будут розовые, а какао сделает их шоколадными.
  4. Смузи с бананом в блендере. На один стакан кисломолочного продукта потребуется небольшой банан. Порежьте его кольцами и смешайте ингредиенты блендером. Получится прохладный, полезный и вкусный смузи с бананом. Вес кефира в стакане 250 мл. В смузи добавьте 1 галетное печенье.
  5. С содой. Среди народных методов похудения часто используют кефир с содой. На стакан напитка ½ ч.л. пищевой соды. Иногда за основу берут кефир с минералкой. Но некоторые диетологи не рекомендуют, так как сода может оказаться вредной для некоторых.
  6. Каша. Овсяные хлопья залить кефиром и на ночь поставить в холодильник. Утром в получившуюся смесь добавьте измельченное яблоко, изюм или курагу. Получится полезный и сбалансированный минеральными веществами завтрак.
  7. С петрушкой и укропом оказывает жиросжигающий эффект на организм. Измельчите несколько веточек молодого укропа и петрушки. Соедините зелень с кефиром. Напиток готов к употреблению. Для достижения желаемого эффекта следует провести 7 дней на кефире с зеленью. Такой напиток лучше употреблять вместо ужина.
  8. Для приготовления диетического пирога потребуется: обезжиренный кефир (500 мл), яйцо, овсяные хлопья (8 ст.л), корица на кончике ножа, курага (200г). Смешайте все продукты воедино и вылейте в форму. Выпекайте кулич при температуре 190 градусов 40 минут. Если добавить яблок, получится шарлотка.
  9. Мюсли с кефиром. Залейте 100 г мюсли, оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Когда хлопья набухнут, добавьте свежие ягоды или сухофрукты. Подходит для завтрака или ужина.
  10. Кефир с чесноком. На литр понадобится зубчик чеснока, который необходимо измельчить. Оставьте полученный коктейль в холодильнике на 3 часа. Пить следует по стакану 3 раза за 40 минут до еды.
  11. Желе из кефира и желатина. Растворите желатин как написано в инструкции, только сократите количество теплой воды вдвое. Получившуюся жидкость вылейте в чашку с кефиром и оставьте в холодильнике. Можно добавить киви, финики или сухофрукты. Получится прохладное и полезное желе.
  12. С красным перцем. Для 250 г напитка потребуется красный перец на кончике ножа. По желанию посыпьте щепоткой корицы и имбиря. Пейте с утра и перед сном.
  13. Кефир с грейпфрутом, апельсином или лимоном. Нарежьте кубиками половину цитруса. Сбрызните фрукты одной долькой лимонного сока. Залейте стаканом обезжиренного кефира. Получившийся фруктовый салат подойдет вместо перекусов.
  14. Напиток с отрубями. Одну чайную ложку отрубей залейте 250 мл кефира. Смесь оставьте на полчаса при комнатной температуре. Кушайте после того, как отруби набухнут.

Отзывы и результаты

Чем Полезна Кефирная Диета. Елена, 40 лет. Я испробовала на себе коктейль из кефира и корицы. Сразу хочу развеять все надежды худеющих, если вы думаете, что выпил и все килограммы исчезли. Такого не произойдет. Я выпивала утром и вечером. Ела низкокалорийную пищу. Исключила из рациона жареное, соленое, копченое, сладкое. Если хотелось вкусного, готовила диетический бисквит без сахара. Результат – за две недели 4,5 кг. Думаю, если бы подключила физические нагрузки, результат был бы лучше.

Чем Полезна Кефирная Диета. Альбина, 28 лет. Долго сидеть на диете не могу. Пробовала несколько раз, сидела на диете Дюкана, но постоянно срывалась и вес возвращался. Прочитала меню на 14 дней и решила начать. Не было чувства голода. Нравилось утреннее состояние: просыпаюсь, а в нутрии ощущение легкости. Нормализовался стул, перестали мучить запоры. За две недели похудела на 9 кг. Теперь придерживаюсь здорового питания, даже записалась в спортзал. Хочу сохранить полученный результат. Кстати, могу посоветовать одно народное средство: кефир с подсолнечным маслом от запоров. Очень хорошо помогает.

Чем Полезна Кефирная Диета. Евгения, 33 года. Я люблю кефир, поэтому изредка устраиваю разгрузочные дни на нем. Для усиления очищающего эффекта делаю коктейли с огурцом и сельдереем. Параллельно выпиваю до 2 л воды. Планируйте день так, чтобы никуда не выходить, потому что у напитка присутствует слабительный эффект. За день теряю до 1,5 кг. После таких дней придерживаюсь правильного питании. Ем овощные супы, в моем рационе есть даже диетическая выпечка на кефире.

Мнение врача. Светлана Дмитриевна, семейная клиника, Москва.

Перед началом диеты обязательно купить поливитамины. Так как в ходе похудения организм по максимуму расходует все накопленные минеральные вещества. Выбирайте 7-дневные или 14 дневные курсы диетического питания. Монодиета на кефире оказывает огромный стресс для всего организма. По окончании диеты старайтесь придерживаться правильного питания. Ежедневно планируйте меню. В качестве перекусов и вкусняшек употребляйте грецкие орехи (в небольшом количестве), апельсины, яблоки, изюм, курагу. Старайтесь избавиться от алкоголя и бросьте курить.

Источник: https://detoxandclean.ru/dieta-na-kefire.html

Поделиться этой записью: